mercoledì 19 ottobre 2022

La scarsità d'acqua tra le prime 10 minacce alla sicurezza alimentare



Articolo da SciDev.Net

Questo articolo è stato tradotto automaticamente. La traduzione rende il senso dell’articolo, tuttavia consigliamo di leggere il testo originale su SciDev.Net

L'aumento della domanda di acqua sarà la più grande minaccia alla sicurezza alimentare nei prossimi due decenni, afferma un nuovo rapporto che richiede la collaborazione tra scienziati e responsabili politici per aumentare la resilienza dei sistemi alimentari globali.

Secondo i nuovi dati dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura delle Nazioni Unite, fino a 828 milioni di persone hanno affrontato la fame nel 2021, rispetto a circa 811 milioni stimati l'anno precedente, con circa l'11,7% della popolazione mondiale gravemente insicuro alimentare.

La siccità legata al cambiamento climatico significa che c'è una maggiore concorrenza tra gli agricoltori per l'acqua, mentre il rapporto rileva che l'aumento della domanda di acqua da parte di popolazioni in crescita sta riducendo l'accesso all'acqua pulita, alle falde acquifere e all'irrigazione sostenibile.

"Dobbiamo iniziare a porci domande come 'che aspetto ha la governance per sistemi alimentari resilienti?'"

Zia Mehrabi, assistente professore, Università del Colorado Boulder

Allo stesso tempo, i conflitti in corso come la guerra in Ucraina e gli impatti economici della pandemia di COVID-19 stanno invertendo decenni di progressi e minacciando di far deragliare gli obiettivi per porre fine alla fame, all'insicurezza alimentare e alla malnutrizione in tutte le forme entro il 2030.

Lo studio peer-reviewed pubblicato questo mese (15 luglio) su One Earth ha anche identificato la siccità e le ondate di caldo nell'Africa subsahariana, i danni agli ecosistemi e l'interruzione dei monsoni e dell'acqua di disgelo in Asia come principali minacce alla sicurezza alimentare globale. Le minacce sono state identificate dai membri di un gruppo di esperti e quindi classificate e ordinate per priorità.

Zia Mehrabi, autrice principale dello studio e assistente professore di studi ambientali presso il Mortenson Center in Global Engineering presso l'Università del Colorado Boulder, ha affermato che la sicurezza alimentare è un problema di povertà, distribuzione e accesso limitato al cibo, piuttosto che uno dei produzione di cibo.

Ha affermato che gli impatti dei cambiamenti climatici stanno diventando più gravi e che le politiche dovrebbero concentrarsi sulla costruzione della resilienza sistemica, piuttosto che rispondere a singole istanze di condizioni meteorologiche estreme. “È qui che la società deve concentrare i suoi sforzi sull'innalzamento degli standard di vita su tutta la linea. Solo allora possiamo sperare che gli eventi estremi non colpiscano i più vulnerabili", ha detto a SciDev.Net .

"Allo stesso modo, dobbiamo prenderci cura dei nostri ecosistemi, perché forniscono l'ancora di salvezza per l'agricoltura: li perdiamo e la nostra capacità di far fronte a eventi estremi diminuisce enormemente".

Il team di ricercatori internazionali ha osservato che anche prima della guerra in Ucraina e della guerra civile in corso in Etiopia, che hanno interrotto le catene di approvvigionamento e la produzione alimentare, conflitti come quelli in Siria e Yemen minacciavano la sicurezza alimentare regionale e globale.

Queste interruzioni sono esacerbate da eventi meteorologici estremi sempre più frequenti come ondate di caldo marine, inondazioni e siccità.

Trovare soluzioni

Gli autori hanno chiesto una maggiore collaborazione e coordinamento tra i ricercatori che studiano le minacce specifiche ai sistemi alimentari, in modo che i responsabili delle decisioni abbiano informazioni complete, modelli aggiornati e strumenti pertinenti al sorgere delle minacce.

"I paesi devono passare da politiche protezionistiche e nazionalistiche a forme collaborative di governance e dobbiamo iniziare a porci domande come 'che aspetto ha la governance per sistemi alimentari resilienti?'", ha affermato Mehrabi.

“Questa è un'idea impopolare, ma la realtà è che a lungo termine tutti ne trarranno vantaggio. Abbiamo bisogno di politiche che si concentrino sulla creazione di fiducia tra gli attori all'interno e tra i paesi, una fiducia che consenta di affrontare sul serio i grandi problemi".

Agnes Kalibata, presidente dell'Alliance for a Green Revolution in Africa (AGRA) è d'accordo con i risultati: “Le prove sono inequivocabili. Un'intensa siccità ha attanagliato l'Africa orientale negli ultimi quattro anni consecutivi e siccità senza precedenti stanno colpendo molte parti del mondo", ha detto a SciDev.Net.

Aggiunge che la siccità ha esposto milioni di persone nella regione all'insicurezza alimentare e alla fame negli ultimi due anni.

Dice che sono necessarie pratiche in azienda per aumentare la resilienza alla siccità, che siano convenienti e facilmente adottabili. Queste pratiche potrebbero includere la gestione integrata dell'acqua, in base alla quale l'irrigazione, le acque superficiali e sotterranee vengono utilizzate per l'agricoltura.

Kalibata afferma che solo il cinque per cento dell'agricoltura nell'Africa subsahariana beneficia dell'irrigazione, mentre circa il 60 per cento dei terreni agricoli in India ha accesso all'irrigazione. Tuttavia, Kalibata ha affermato che le soluzioni di gestione dell'acqua dovrebbero andare oltre le pratiche aziendali.

Secondo Kalibata, i bacini idrici transfrontalieri rappresentano quasi i due terzi delle risorse di acqua dolce a livello globale, rendendo la concorrenza sulla diminuzione delle forniture idriche una potenziale fonte di tensione tra i paesi e la gestione di tale concorrenza è fondamentale.

Frenare la perdita di biodiversità e aumentare la diversità delle colture tra i piccoli agricoltori nell'Africa subsahariana potrebbe migliorare la loro capacità di mitigare i rischi di eventi meteorologici estremi, afferma.

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Fonte: SciDev.Net

Autore: Dann Okoth

Licenza: Licenza Creative Commons
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione 2.0 Inghilterra & Galles.

Articolo tratto interamente da SciDev.Net



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