Lo strudel è un dolce tipico della zona austriaca ed in Italia nelle regioni del Trentino Alto-Adige, Veneto e Friuli Venezia Giulia. La sua ricetta tradizionale è quella con la base di mele, pinoli, uvetta e cannella .Ecco una versione di questo dolce,molto indicato nel periodo natalizio.
Ingredienti per 4 persone:
1 confezione di pasta sfoglia
uvetta
fettine di mele
zucchero
cannella
un rosso d'uovo
noci
Preparazione:
Disporre su un foglio di pasta sfoglia un piatto pieno di fettine di mele, uvetta, zucchero e cannella. Arrotolare, spennellare con il rosso d'uovo e spolverizzare con un po' di zucchero. Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.
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Fonte:Wikibooks
Autore post:Vari
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Photo credit Petra Dostalova (made on my own) [GFDL, CC-BY-SA-3.0 or CC-BY-SA-2.5-2.0-1.0], via Wikimedia Commons
Gnam gnam, che buono..... io ne vado pazza!!!!
RispondiEliminaCiao buona domenica
Elsa
ne ho fatto uno proprio oggi! Mio marito l'adora
RispondiEliminaUna fetta di strudel non si rifiuta mai!
RispondiEliminaMmmmhhh, proverò la ricetta, spero di aver fortuna perchè lo strudel non mi viene mai bene!
RispondiEliminaMettiamoci all'opera!