Ora vi voglio parlare di un argomento da leccarsi i baffi...Scopriamo il mondo dello "street food" cioè il cibo da strada;quello che un tempo si vendeva su chioschi e carretti in ogni angolo di strada.In Italia c'è una grande tradizione che parte da Nord a Sud;ed innumerevoli bontà da gustare.Facendo qualche esempio,possiamo elencare:la famosa piadina romagnola che si fregia del marchio Doc,il castagnaccio,la farinata ligure,il panino con il lampredotto,le olive ascolane,i supplì ,la porchetta,il pani cà meusa,arancini,zeppole e crocchè,ò per e ò musso e la più amata dagli italiani:la pizza.Purtroppo alcune di queste specialità potrebbero sparire;soprattutto al Nord,anche perché non c'è ricambio generazionale;invece al Sud grazie al clima e al turismo ancora resistono.Insomma lo street food piace a tutti:ai ragazzi che provano nuovi sapori ed agli anziani che riassaporano il cibo della nostra tradizione.
Photo credit marcoPapale.com caricata su Flickr
Mi hai fatto ricordare che è orario di cena.
RispondiEliminaStasera tra un blog ed un post ed un altro ho preparato la pizza ^_^
Te ne offro un trancio.
Preferisci la siciliana (pomodoro cipolla acciuga formaggio) o la 4 gusti?
Ciao Cavaliere.
Quanti post!!! Starti dietro è una corsa ^_^
Mi sa che devo chiamare Pegaso :)
@Calliope
RispondiEliminaPer la pizza si può fare entrambe.Sono giorni che non ho ispirazione e giorni come questo che riesco a pubblicare anche 7 post.
Questo commento puoi anche non pubblicarlo ^_^
RispondiEliminavisto che hai la moderazione commenti.
io ti consiglierei di mettere il gadget commenti recenti così incentivi anche il commento ai post vecchi ^_^
ciao cavaliere
@Calliope
RispondiEliminaCi penserò
Mi è capitato spesso di mangiare cibo da strada: pannocchie arrostite, panini ripieni, dolcetti e sfogliatine salate....Non solo sono cose buonissime, ma è anche divertente consumare i pasti così qualche volta.
RispondiEliminaTi auguro una buona serata
Cri
@ Cristina
RispondiEliminaAnche questo cibo fa parte della nostra tradizione
Ciao! Complimenti per il blog e per la ricetta! Mi e' venuta (se e' possibile) ancora piu' fame!
RispondiElimina@Vittoria A.
RispondiEliminaBenvenuta nel mio blog e piacere di fare la tua conoscenza
Che bontà, Cavaliere!
RispondiEliminaé vero,sai,qui al nord,mangiare cibo da strada è difficile...A Napoli,invece,potevi trovare pizze fritte,margherite,frittura di arancini,zeppole e panzerotti..a tutte le ore del giorno e della notte!E a proposito della notte,trovavi anche il cornetto di notte,pieno zeppo di nutella e lo trovavi solo di notte!!!
RispondiEliminaPer non parlare delle frattaglie con sale e limone o le prelibatezze delle rosticcerie come casatielli,frittatine,triangoli di polenta fritta...e basta mi è venuta fame!
Notte
lu
@stella
RispondiEliminaVeramente tanta bontà
@lufantasygioie
Lucia anch'io sono originario di Napoli e conosco in pieno tutto quello che hai elencato.
Quando le tradizioni vengono mantenute è senz'altro un evento positivo: purtroppo moltissime, e lo vedo anche qui da noi, vengono accantonate e alla fine dimenticate.
RispondiEliminaBuon pomeriggio
@Paola
RispondiEliminaSperiamo in un inversione di tendenza